株式会社武蔵住立屋は、埼玉県入間郡を拠点に、階段リフォーム・間取り変更・居抜きリフォームを中心に、首都圏（熊谷市を含む）で店舗空間の改善を専門に手がけております。
この記事では、居抜きリフォームによって「料理が映える空間」を実現する飲食店の魅力的な変化プロセスをご紹介いたします。
ぜひ最後までご覧ください。
ディスプレイ性を重視した店づくり
見た目の印象を左右するレイアウトや照明計画は、来店意欲を左右する重要な要素です。
当社では、光や視線の流れを活かした設計により、料理や空間の魅せ方を工夫し、印象的な店づくりをサポートしています。
階段・カウンター・客席配置などの見直しを通じて、自然と写真に収めたくなるような空間へと仕上げます。
光と視線を活かした演出
自然光の取り入れ方、間接照明の配置により料理の存在感を際立たせます。
動線と装飾の調和
店内を歩く流れと装飾を連動させることで、一貫性のある空間演出が可能になります。
料理映えを叶える間取り戦略
間取りを最適化することで、限られたスペースでも印象に残る店舗づくりが可能です。
当社では、居抜き物件の特性を活かしながら、動線や照明の工夫を組み合わせて、料理の映えるレイアウトをご提案しています。
設備の状態を把握したプランニング
設備の耐用年数や状態をチェックし、必要に応じて更新・修繕を行います。
予算提示と優先順位付け
コストと目的を両立させるため、必要性の高い箇所から優先的に施工計画を進めます。
居抜き物件ならではの強みを活かす
内装や厨房設備が残っている物件では、既存資源を上手に活用することが可能です。
ただし、配管・空調・電気容量など、実際の営業に支障が出ないよう確認と調整が欠かせません。
設備維持と補修のチェック
厨房や空調、給排水などの設備が業態に合っているか確認し、運営に支障のない状態を確保します。
飲食店における魅せ方の最終調整
空間の細部やインテリアによって、料理の魅力を最大限に引き出します。 視覚的な心地よさや統一感がある店舗は、来店後の印象をより強く残します。
SNS映えを意識した素材選定
自然素材や質感のある建材を活用し、照明・色彩設計に配慮した店舗空間を実現します。
工事中は実際に現場に足を運び、施工状況を確認することで、細部まで妥協しない仕上がりをお約束します。
居抜きリフォームは、料理の魅力を引き立てる空間演出と、コストと工期を抑える現実的な手法を両立できます。
埼玉県熊谷市を中心とした首都圏での飲食店開業をご検討の方は、ぜひ当社までお気軽にご相談ください。
